健康好「醋」多

《本草綱目》記載：「醋可消腫痛、散水氣、理諸藥。」

醋的功效多，可殺菌、促進消化、開胃解渴，夏日時節食物容易腐敗，這個時候醋就能幫上很大的忙，天氣熱導致食慾不振，喝點果醋飲馬上胃口大開！

醫學研究更指出，醋也有降低膽固醇、調節血壓的功效，是幫助促進心血管健康的好幫手

時光淬煉的美好醋味

一樣都是食用醋，為什麼價差卻那麼大呢？食用醋可分為：釀造醋、合成醋、混合醋 3種

最便宜的是化工合成醋，使用化學合成冰醋酸加水稀釋，再加入果汁、色素、香料調製而成

釀造醋最花費時間，使用天然食材經過浸泡、微發酵、過濾及裝瓶而成，通常需時 3個月～6個月才能製作完成

混合醋是以釀造醋為基底，再混合合成醋以降低成本，市面上大多都是這個種類

檸檬森林的檸檬果醋，以新鮮玉翡翠檸檬釀製一年熟成、無水發酵純釀，非加入菌種加速發酵，是以時間慢慢淬鍊而成的香醇風味

檸檬的營養價值

檸檬不止含豐富維他命C，也富含人體所需的各種微量元素和膳食纖維，檸檬森林的玉翡翠檸檬更是汁多皮薄，吃起來完全不會苦澀，讓您可以完整攝取檸檬的營養。

果醋料理最對味

檸檬果醋氣泡飲

作法：
1.將檸檬果醋與起泡水以 1:5 兌開
2.可再加入冰塊、喜歡的水果與香草

涼拌果醋小黃瓜

作法：
1.小黃瓜3條清洗乾淨後擦乾切片
2.用鹽抓醃小黃瓜，出水後將汁液倒掉
3.加入檸檬果醋1~2大匙、糖適量、蒜末適量
4.在容器中搖勻，放入冰箱後數小時即可食用
5.可依照個人口味添加辣椒碎、香菜等佐料

涼拌金菇蘿蔔絲

作法：
1.將金針菇與紅蘿蔔切絲一比一入滾水燙熟
2.加入檸檬果醋1~2大匙、糖適量、蒜末適量
3.在容器中搖勻，放入冰箱後數小時即可食用
4.可依照個人口味添加辣椒碎、香菜等佐料

【品 名】：檸檬果醋
【成 份】：玉翡翠檸檬
【淨 重】：300毫升
【產 地】：台灣
【保存時間】：開封後三年
【保存方式】：請放置陰涼處 開封後請冷藏
【有效日期】：標示於包裝上

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